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concept
古来、日本人は四季に沿った食物を食べることによって、
心も身体も健やかに、暮らしてきました。
季節のダイニング&カフェ "グリ"は、
旬のお野菜や果物を使い、手作りの内容を大切にしています。
お客様が季節を感じ、穏やかなひと時を
過ごしていただける場所でありたいと思っています。
gris "グリ"とは?
ノルウェー語の”夜明け”が語源となっているgris(フランス語で色のグレーの意味)から名づけました。夜から朝へと空が明るくなっていくグラデーションのグレー、そんな自然の静かな時間を、感じていただけたらと思っています。

grisのこだわり

旬の素材
季節に採れる旬の野菜や果物には、その時の身体の調子を整える力があります。そんな食材を多く取り入れた野菜を中心としたお料理をお作りしております。

